根据《中国心血管病报告年》的数据显示，目前我国成人高血压患病率为28.6%，男性要高于女性，而且患病率随年龄升高而不断攀升。目前，高血压已经成为我国患病人数最慢性病之一，同时高血压也是导致城乡居民心脑血管疾病死亡非常重要的危险因素。现在我国高血压患者人数超过2.72亿，平均每5个成年人中就有一名高血压患者，同时患病年轻化趋势日益显著，但是我国高血压的控制率只有17.1%，跟西方国家61.5%的控制率相差很远。
高血压祸根已找到，提醒：这3种家常菜再吃，血压早晚爆表
第1种：咸菜
日常生活中的腊肉、咸菜以及培根等家常菜属于典型的高盐食物。
此类食物在制作的过程中往往加入大量的食用盐，这样虽然延长了保质期限，但是却会导致血液中钠离子滞留超标。
血管平滑肌细胞会逐渐肿胀，导致管腔空间狭窄，血液流经阻力增加，造成血压上升。而且血容量增加也会使心肾压力加大，使排钠障碍进一步加重，从而导致高血压的出现。
第2种：高油脂食物
高油脂食物主要是指牛油和猪油等含有大量饱和脂肪的动物油脂，而且，人体再大量食用之后里面的饱和脂肪酸进入身体内会被转化为脂肪被储存起来，最终造成患者出现血压升高的症状。
第3种：动物内脏
动物内脏、肥肉以及蛋黄等，均是高胆固醇食物。
胆固醇摄入过量，会导致血液中低密度脂蛋白胆固醇含量增加，血脂粘稠，血液流速过慢。
如果时间长了，血液脂质沉淀，易形成血栓，形成动脉硬化，从而增加了血压的不稳定性。
高血压常见的3个临床表现，一定要重视
表现1：肢体麻木
常见的手指、足趾麻木或皮肤如蚊行感或项背肌肉紧张以及酸痛。部分病人常感手指不灵活。一般经过适当治疗后可以好转，但若肢体麻木较顽固，持续时间长，而且固定出现于某一肢体，并伴有肢体乏力、抽筋以及跳痛时，医院就诊，预防中风发生。
表现2：血压波动大
对于老年高血压患者来说，年龄越大，对压力感受器的敏感性会不断减退。
此时人体反应迟钝，心率变异性降低，血压的变异性也会增加。
伴随着大动脉硬化双重压力，机体无法适应心搏出量微小的变动，因此会出现血压波动大的状况。
表现3：易发生心衰
假如患者长期血压升高，左室负荷与心脏做功负担都会加重。
再加上心壁胶原纤维增多和淀粉样变，会引起心室肥厚、心脏舒张以及收缩功能受损，心排血量降低，从而诱发心力衰竭。
高血压患者，日常护理应该注意以下这五大细节
细节一、自我心态调节
患上高血压后，患者在接受治疗时一定不要有消极的态度。平时生活中患者应该做的是进行心理调整，这是日常护理很重要的一个环节。患者应积极的缓解精神压力，保持心态平衡。否则，患者长期精神压力与抑郁是高血压和其他慢性病的主要诱因之一。对于高血压患者来讲，这种精神状态往往使他们采取不健康的生活方式，比如饮酒和吸烟等，如此会加重高血压患者的病情。
节二、睡前记得泡脚
养成睡觉前用温水泡脚的习惯，然后按摩双足心，促进血液循环，有利于解除一天的疲乏。尽量少用或不用安眠药，争取做到自然入睡，不养成依赖催眠药入睡的不良习惯。
细节三、不要以自我感觉来估计血压的高低
高血压患者症状的严重程度不一定与血压的程度成正比。有些病人有高血压但没有症状；相反，有些病人血压只有轻微上升，但症状很明显。这是因为每个人对高血压的耐受性不一样。此外，对内脏器官的损害程度有时不完全等于血压水平。因此，患者用自我感觉来估计血压往往是错误的，而且很容易延误治疗。正确的方法是主动定期测量血压，至少每个星期测量两次。
细节四、起床时要缓慢
早晨醒来后，患者不要急于起床，应先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，伸一下懒腰，使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当张力，以适应起床时的体位变化，避免引起头晕。然后慢慢坐起，稍微活动四肢，以避免血压大幅波动。
细节五、中午小睡一会
高血压患者在连续一上午的工作后，应在午后稍微活动，并小睡一会儿，一般以30分钟至1小时为宜，如果是老年人的话，患者也可延长半小时。哪怕是“闭目养神”，对血压都是有利的。